Fel yna o dân a pherthnasedd cyffredinol, mae darganfyddiad y cyswllt rhwng hops a chanabis yn un o'r digwyddiadau pwysig yn hanes y ddynoliaeth. Beth yw'r eiddo yn aelodau'r teulu Cannabaceae sy'n gwneud dynoliaeth mor gyffrous iawn i agor eu cegau a'u waledi ar eu cyfer? A lle, yn union, yw'r cysylltiad esblygiadol rhwng y ddau pwerdy hyn o ddefnydd dynol.
Unwaith mae un yn ymwybodol ohono, mae'r cyswllt rhwng y ddau blanhigyn hyn yn ymddangos bron yn amlwg. Mae'r arogl a blas o ysmygu marijuana da yn anghyfarwydd, ac eithrio, efallai, ar gyfer bod o fwynhau cwrw o ansawdd da. O ran y geiriau a ddefnyddir i ddisgrifio arogl cwrw, nid ydynt yn rhyfedd yn atgoffa o'r rhai a ddefnyddir ar gyfer amrywiaeth o ganabis? Pob, yn eu ffordd eu hunain, meddwol ymeddwl cymaint ag y synhwyrau, a botanegwyr yn awr yn meddwl eu bod yn gwybod pam.
Rôl terpenes
Mae Terpenes yn ddosbarth o gemegau sy'n cael eu syntheseiddio gan gelloedd planhigion penodol ac maent yn gyfrifol am flas ac arogl gwahanol blanhigion. Mae Lemon, er enghraifft, yn cael ei arogl nodweddiadol o gyfansoddyn o'r enw limonene, sydd hefyd yn bresennol mewn canabis. Mae ymchwilwyr Ym Mhrifysgol British Columbia wedi nodi bron i 30 terpenes gwahanol yn y genom canabis, gan gynnwys linalool, pinenene a myrcene i enwi ond ychydig.
Mae Terpenes yn gydran sy'n rhannu hops a chanabis hefyd. Mewn hopys, gall un ddod ar draws arogl a blas o binene (arogl y pinwydd hwnnw) a myrcen (arogl mwy ffrwythlon). Gyda bron i 150 mathau o hops a di-ri straen ocanabis, bydd rhai eiddo yn gorgyffwrdd yn sicr.
Yn ddiddorol, nid yw'r blas chwerw y cwrw yn cael ar ôl cael ei drwytho gyda hops oherwydd terpenes, ond terpenoidau. Cyfansoddion sy'n deillio o terpenes, ond nid ydynt yn terpenes yn eu hawl eu hunain. Enghraifft o humulene yw deilliad o alffa-humulene.
Y berthynas rhwng hops a chanabis o safbwynt tacsonomaidd
Cyn i hopes a canabis gael eu dosbarthu'n gywir gan dacsonomegwyr fel planhigion yn y Teulu Cannabaceae, credir eu bod o'r Urticales. Yn 2002, fodd bynnag, penderfynodd biolegwyr moleciwlaidd Americanaidd A Phrydeinig ei bod hi'n bryd rhoi diwedd ar y dryswch a grëwyd gan eu rhagflaenwyr. I'r perwyl hwn, maent yn cynnal eu ymchwil unigryw ac mewn dyfnder eu hunain, sy'ncadarnhau bod hops a chanabis mewn gwirionedd yn gysylltiedig, mewn – chi ddyfalu iddo-y Teulu Cannabaceae.
Nid yw'r berthynas yn stopio yno. Yn wir, mae'r is-deulu bach Hwn O Ganabaceae mewn gwirionedd yn perthyn i grŵp mwy fyth o blanhigion, yn gyfleus (neu'n ddryslyd) a elwir Hefyd Yn Cannabaceae. Mae hyn yn golygu bod hynafiad cyffredin hops a chanabis hefyd yw hynafiad llawer o blanhigion eraill, hefyd.
Undeb y ddau: canabis a chwrw
Y cwestiwn gwasgu: a yw cwrw canabis yn bodoli? Yr ateb: oes, mae'n ei wneud. Mae llawer o fragwyr (yn enwedig o fewn Yr Unol daleithiau) sy'n arbrofi gydag undeb hardd y ddau blanhigyn, yn ôl pob golwg i ddod o hyd i'w gilydd ychydig filiwn o flynyddoedd swyddgwahanu.
Mae sawl ffordd i greu'r concoction gwych hwn: gall canabis "amrwd" gael ei drwytho i mewn i gwrw, er mai dim ond hyn sy'n gwasanaethu i wella'r blas, nid unrhyw effeithiau. Fodd bynnag, os yw'r canabis wedi'i ddatgarboxylated yn gyntaf, yna bydd y cwrw sy'n deillio yn cynnwys THC.
Yn Yr Iseldiroedd, er enghraifft, mae cwrw canabis ar gael yn gyffredin, a'i werthu Mewn archfarchnadoedd. Fodd bynnag, y math nad yw'n decarboxylated, sy'n golygu nad yw'n cynnwys unrhyw un o'r gydran THC seicoweithredol. Yn Yr Unol Daleithiau, mae'r gwrthwyneb ar gael: cwrw yn cael eu cynhyrchu gyda chynnwys THC uchel ond heb ychwanegu alcohol. Felly, ar hyn o bryd, mae'n un neu'r llall.
Ar hyn o bryd, dim ond dychmygu beth mae'n rhaid iddo fod yn hoffi sip acwrw canabis go iawn. Os y'i defnyddiwyd yn gyfrifol, gallai'r cynnyrch hwn chwyldroi'r ffordd y gallai defnyddwyr fwynhau'r ddau sylwedd hyn gyda'i gilydd.
A oes damwain syml o evolution neu ryw broses arall, dydy'r cyswllt rhwng canabis a hops ddim yn methu â hudo. Mae undeb y ddau yn gwneud synnwyr, o ystyried eu hynafiaeth gyffredin. Efallai y bydd hefyd yn esbonio ein cariad at y ddau blanhigyn gwych hyn.